化學式:NaH2PO4  xH2O (X=0. 2)
執行標準:HG/T2965-2000
性狀:無水磷酸二氫鈉為白色粉末.熔點為190℃，二水物為白色粒狀結晶，相對密度1.915，熔點57. 40'C:均易溶于水，不溶于有機溶劑，在空氣中吸潮。
用途:用于鍋爐水處理、酸度緩沖劑、洗滌劑、制焙粉、云母片砌合、染料助劑，制革、電鍍等.也是制食品磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉和六偏磷酸鈉的原料。在食品和飲料中作緩沖劑、乳化劑、營養劑等。
包裝:內塑外編，每袋凈重25、 50、1000Kg,貯于通風干燥處。